Пшенные зразы с соленым огурчиком внутри
09/12/2015Завтрак. Пшенные зразы с соленым огурчиком внутри, лимон и фиолетовая капуста. Если сварить пшено так, что оно позже застывает, то можно просто размять его руками в кастрюле и получится очень пластичная масса, из которой можно лепить котлеты, крекеры, печенья и все что захочется - не понадобится ни яиц, ни муки, т. к. в пшене и так достаточно клейковины. Итак, более подробно:1) пшено сварили и накормили семью2) через час оно застывает и становится плотным. Я прямо в кастрюле разминаю его руками (жимкаю, как капусту) пару минут до получения клейкой массы. Можно добавить в неё травы и специи. (тертый имбирь, например) 3) делаю шарики, в середину вкладываю кусочек соленого огурчика, закрываю, придаю форму котлет и разжариваю на топленом масле с двух сторон до золотистой корочки.4) при подаче немного сбрызгиваю лимонным соком.#пост #веган #вегетарианство #вкусноиполезно #пп #правильноепитание #здороваяеда #макробиотика #vegan #veganfood #govegan #vegeterian #прасад #постныерецепты #ппужин #ппзавтрак #ппобед #мирдолжензнатьчтояем #постныерецепты #постныйзавтрак #постныйобед #постныйужин #постныеблюда #постимся #постимсяпостомприятным #постимсявместе #ппкотлеты #постныекотлеты #пшено #пшенка #ппзразы