Кэроб Кэроб (Плоды рожкового дерева). Сладкий «кофейный» порошок Кэроб получают из сушеных плодов субтропического вечнозеленого растения.

Кэроб используется как здоровый заменитель шоколада. Он производится путем перемалывания жареных или сырых  стручков рожкового дерева, средиземноморского вечнозеленого растения. В кэробе много витаминов и минералов, а также он является хорошим источником клетчатки.

В Древней Греции плоды рожкового дерева были известны под названием "египетских фиг". Эти твердые гладкие семена имеют совершенно идентичную форму и вес, благодаря чему в древности они служили мерой массы, под арабским названием "КАРАТ". Один карат равен 200 миллиграммам. Эта дольная единица массы применяется и по сей день в фармацевтике и ювелирном деле для определения веса драгоценных камней, жемчуга, золота и алмазов. В ряде стран "карат" служит для обозначения пробы сплавов благородных металлов.
Резюме:

1) Кэроб по виду похож на порошок какао, но по вкусу гораздо слаще, поэтому в блюда с ним можно вообще не класть подсластитель.

2) Кэроб бывает двух видов: сырой и жареный. Второй по вкусу более приближен к горькому вкусу шоколада.

3) Шоколад содержит влияющие на психику вещества, в то время как Кэроб содержит витамины и нужную нам клетчатку. Помимо этого кофеин, содержащийся в шоколаде, вымывает из организма витамины, а вот Кэроб из организма выводит токсины.

4) Кэроб используется в выпечке, пудингах, батончиках, то есть им спокойно можно заменить шоколад или какао.

5)Кэроб, в отличие от шоколада не вызывает привыкания.

Покупая порошок Кэроба в нашем магазине, вы можете творить на своей кухне множество блюд, которые по вкусовым качествам будут, как минимум, такими же, как если бы вы использовали шоколад или какао-порошок, а по качеству и полезности будет превосходить в разы!  Теперь вы всегда сможете порадовать себя и своих близких продуктами с шоколадным вкусом, не опасаясь за их здоровье!

Кэроб, который вы можете купить в нашем магазине, является измельченными плодами слабой обжарки, поэтому они обладают сладким вкусом, который можно сравнить со вкусом молочного шоколада, хотя люди в Европе вкус Кэроба узнали раньше.

Так как места произрастания этого дерева являются южные регионы, а так же сладкий вкус этих плодов, указывает нам на сильную энергию инь, поэтому употреблять этот продукт стоит аккуратно.