Курага Высушена под палящими лучами солнца Узбекистана

Курага, сорт "Сахарный". Название свое этот продукт оправдывает полностью. По цвету может быть как светло желтая, так и темно красная, но что разительно отличает ее от других сортов, так это процесс заготовки, потому что эту курагу не сушат в печах, а срывают с дерева, разрезают на две половинки, извлекают косточку и кладут на открытое пространство под палящее Узбекское солнце на 5-8 дней. Затем, когда она станет абсолютно твёрдой убирают в прохладное место без солнечного света и хранят.

Как и все сухофрукты обладает ярко выраженной инь-энергией, поэтому употреблять курагу стоит изредка.