Стряпаем пирожки - едем в гости с гостиницами! Как готовили: смололи на мельнице полбу и замесили крутое полбяное тесто. Раскатали лепешки и для начинки выбрали тертую морковь и черешню. А дальше надо подсластить..... #бездрожжей! #прасад #пост #вегетарианство #веган #безсахара #veganfood #vegan #зож #пп#правильноепитание #вкусноиполезно #мирдолжензнатьчтояем #nosugar #sugarfree #закваска #полезныесладости

Дзынь! Готово! "Тофу с зеленью" слабосоленый (в составе ещё укроп и чеснок), #пост #веган #вегетарианство #вкусноиполезно #пп #правильноепитание #зож #здороваяеда #здоровье #макробиотика #vegan #veganfood #govegan #vegeterian #назакваске #закваска #бездрожжей #кчаю #тофу #прасад #ведическаякухня #бутерброды #перекус

Пока весь дом спит, а завтрак не готов, можно перекусить : вечерний хлебушек на закваске, сыр тофу с зеленью, клубничка и зелень с грядки, а сныть с газона.... Ну и лимончик может пригодится.... Тофу в нашем семейном интернет-магазинчике особенный: он всегда свежий - его готовят каждую неделю и, самое главное, он производится из российской Негенномодифицированной сои, т.к. в Советской России она перестала быть популярной в сравнении с дореволюционной Россией и её никто не модифицирует. Тем не менее, каждая партия бобов проверяется и имеет сертификаты. #пост #веган #вегетарианство #вкусноиполезно #пп #правильноепитание #зож #здороваяеда #здоровье #макробиотика #vegan #veganfood #govegan #vegeterian #назакваске #закваска #бездрожжей #кчаю #тофу #прасад #ведическаякухня

Сегодня дождливо и прохладно, но дети все равно бегают в бассейн, и поэтому обед сегодня должен быть согревающим : самый "тёплый" злак - цельные зерна овса . Мы их предварительно замочили с добавлением закваски, промыли и сварили в небольшом кол-ве воды, чтобы консистенции была как для плова (зернышко к зернышку). Сверху - кокосовая стружка. Дополнением к зернам - рагу из белой фасоли с чёрным глазком, тертой моркови и кунжутного молочка: 1) Фасоль мы замочили на ночь. 2) Промыли, и сварили до готовности с важными для приготовления бобовых ингредиентами - водорослями и специями из семейства тминовых. Мы использовали водоросли вакаме и зиру. Солим в конце. 3)Потушили на сковородке тертую морковь, готовую фасоль, кунжутное молоко, сделанное в блендере, оливковое масло, куркуму, соевый соус. 4) Выложили к готовому овсу и... добавили немного сныти и укропа. #пост #веган #вегетарианство #вкусноиполезно #пп #правильноепитание #зож #здороваяеда #здоровье #макробиотика #vegan #прасад #ведическаякухня #ведическаякулинария #овес #фасоль #кунжут

Земляничная поляна:) #пост #веган #вегетарианство #вкусноиполезно #пп #правильноепитание #зож #здороваяеда #здоровье #макробиотика #vegan #veganfood #govegan #vegeterian #се #сыроед #сыроедение #raw #rawfood #земляника

Фруктовый #се пуддинг. В блендере перемолоть банан, грушу, клубнику, добавить 1,5 ст ложки семян чиа, в холодильник на час. #пост #веган #вегетарианство #вкусноиполезно #пп #правильноепитание #зож #здороваяеда #здоровье #макробиотика #vegan #veganfood #govegan #vegeterian #сыроед #сыроедение #чиа #raw #rawfood #прасад #сладостибезсахара #безсахара

Котлеты из цветной капусты. Крупная головка цветной капусты, 1,5 стакана нутовой муки, полстакана цельнозерновой пшеничной или ржаной, пучок укропа-зеленого лука, соль, специи. Капусту ртварить на пару, перемолоть блендером, добавить мелко нарезанную зелень, муку, специи соль. Жарить на оливковом масле, выкладывая ложкой, под крышкой с двух сторон. #пост #веган #вегетарианство #вкусноиполезно #пп #правильноепитание #зож #здороваяеда #здоровье #макробиотика #vegan #veganfood #govegan #vegeterian

Прореживаем морковь на огороде, а значит утренний смузи сегодня с ботвой) #пост #веган #вегетарианство #вкусноиполезно #пп #правильноепитание #зож #здороваяеда #здоровье #макробиотика #vegan #veganfood #govegan #vegeterian #се #сыроед #сыроедение #сыраяеда #смузи #зеленыйкоктейль #raw #rawfood

Открытие этого лета у нас - смесь тофу с кокосовыми сливками. Сливки придают тофу жирность и воздушного. Мы уже делали сырники, а теперь - пирог с мягким сыром. Начинка: перемалываю в кремообразного массу 300 г. тофу, 4 столовые ложки кокосовых сливок, лимонный сок, зелень укропа, соль морскую. Тесто на закваске раскатываю, выкладываю начинку и накрываю ещё пластом теста, защипываю по краям и ставлю подниматься на пару часов, потом в духовку. #пост #веган #вегетарианство #вкусноиполезно #пп #правильноепитание #зож #здороваяеда #здоровье #макробиотика #vegan #veganfood #govegan #vegeterian #назакваске #закваска #бездрожжей #кчаю #тофу #прасад #ведическаякухня

наша бабушка пасла коз, набрала нам земляники в поле. А пока поднималось тесто #назакваске, дети съели почти все ягоды, осталось только для украшения Тесто на закваске-ржаная, полбяная, пшеничная мука, свежесмолотая на нашей домашней мельнице, отвар стевии в качестве подсластителя. Начинка- яблоки, кокосовые сливки #макробиотика #прасад #правильноепитание #пп #выпечка #вегетарианство #вкусноиполезно #веган #пост #полезныесладости #vegan #veganfood #vegeterian