Говорить о вреде рафинированного сахара не будем, об этом и так все знают Поговорим о его полезных заменителях. Ячменный солод - это замечательный подсластитель, который уже довольно давно широко используется в кондитерской промышленности. Нужно сказать, что помимо использования как подсластителя, солод придает различной выпечке особый аромат такого "хлебного запаха". В отличие от другого, часто используемого в кондитерских изделиях натурального подсластителя - мёда, солод хорошо переносит высокие температуры, сохраняя полезные свойства и не приобретая негативных.Солод представляет собой экстракт из зерен, и в данном случае ячменный солод - это экстракт из зерен ячменя. Солод - тягучий густой раствор обычно темно-коричневого цвета - можно использовать как подсластитель, добавляя в напитки, выпечку и салаты.

Будет морковный пирог. Нам понадобится: морковь, изюм, грецкие орехи, цельнозерновая мука, манка, экстракт солода ячменного (сироп), оливковое масло, сода, сок лимона, вода... #пост #веган #вегетарианство #вкусноиполезно #пп #правильноепитание #зож #здороваяеда #здоровье #макробиотика #vegan #veganfood #govegan #vegeterian #безсахара

А вы уже пробовали семена #чиа?) Превосходный источник белка, кальция, магния, фосфора, омега-3 и омега-6 между прочим #пост #веган #вегетарианство #вкусноиполезно #пп #правильноепитание #зож #здороваяеда #здоровье #макробиотика #vegan #veganfood #govegan #vegeterian #се #сыроед #сыроедение #raw #rawfood

Первый завтрак для мужа и дочери: семена кунжута, льна, чиа, дикоросы: манжетка, дикий горошек, подорожник, морковник, сныть, крапива...морская соль и щавель. Я кладу много кунжута, чтобы получить насыщенный белый, чтобы в смеси с травами получился молочно-зеленый оттенок коктеля

Овес голозерный - не уступает рису в таких блюдах, как плов. Если его сварить в небольшом кол-ве воды, он получается мягким и рассыпчатым. Я его сегодня еще немного обжарила на топленом масле до хрустящей корочки. Руккола и морковь прекрасно дополняют вкус

А вот и сам завтрак: все компоненты в одном блюде: полба прослаивается кремом и тертой морковью. Сверху мелко порезанные дикорастущие травы.

Погода сегодня подарочная🌞 по этому случаю обед у нас на крылечке. бурый рис, свекла, зелень с грядки, оладья из нутовой муки, укропа и шпината. #пост #веган #вегетарианство #вкусноиполезно #пп #правильноепитание #зож #здороваяеда #здоровье #макробиотика #vegan #veganfood #govegan #vegeterian

сезон лимонадов открыт) стевиа, мята, лимон🍋

В подготовке к завтраку компонентов: 1) тертая морковь с кунжутным маслом; 2)вареная полба, разжаренная до хрустящей корочки с соевым соусом и кунжутом; 3) крем из тофу с лимонным соком и гомасио; 4) дикоросы: крапива, морковник, сныть, дикий горошек, подорожник

кексики) #пост #веган #вегетарианство #вкусноиполезно #пп #правильноепитание #зож #здороваяеда #здоровье #макробиотика #vegan #veganfood #govegan #vegeterian #сладко #сладостибезсахара #безсахара #nosugar